じゃがいも中毒

当サイトでは、子供の病気について紹介しています。子供が病気になってしまったら
とても心配なものです。ましてや、自分の症状をうまく伝えることができない小さい子供の場合なら
親としては、余計に心配になるものです。そんな時にちょっと病気のことを知るお役に立てればと思います。
できるだけわかりやすく、検索しやすく紹介しておりますので、是非御覧ください。

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>じゃがいも中毒


	じゃがいも中毒じゃがいもの発芽部分にあるソラニンという毒素によっておこります。これを食べてから数時間で腹痛、めまい軽度の意識障害などの症状があらわれます。新芽と緑色の部分は深くえぐりとり食べないように注意しましょう。もし食べてしまった場合は吐かせ、胃の洗浄を行います。ソラニンは熱に強いため、じゅうぶんな加熱が必要です。